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¡La familia de calabazas para tu familia esta Día de Acción de Gracias!

 

 

 

 

 

Esta semana los niños del KHCC han usado todos sus sentidos para aprender sobre las calabazas y sus primos, los calabacines! Ellos aprendieron que las calabazas crecen en vides de la tierra. Si “tocas la puerta” en una calabaza suena hueco- ¡allá adentro viven las semillas!

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Nosotros conocimos a muchos de mis favoritas verduras de esta estación, zapallo anco y zapallito largo y calabaza cabello de ángel. Son todos distintos, pero son también relacionados.

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Nosotros conocimos a muchos de mis favoritas verduras de esta estación, zapallo anco y zapallito largo y calabaza cabello de ángel. Son todos distintos, pero son también relacionados. Cortamos la calabaza cabello de ángel para encontrar las semillas y tocar el “cabello,” lo que fue muy divertido para los niños. Aprendimos que podemos plantar las semillas, o ponerlos en horno y molerlos para hacer una mantequilla como mantequilla de maní.

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¡Puedes explorar estas verduras de invierno con tus niños en casa, y cocinar lo que sobra para una sopa deliciosa para toda la familia en este Día de Acción de Gracias!

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Fotos y blog por Yael Gottlieb, Community Health Educator

¡Para aprender más, por favor contactarnos!

Email: HCI_NYC@bshsi.org

Facebook: https://www.facebook.com/BSNY.HCI

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